由中国饭店协会和广东省广州市人民政府联合主办的第六届中国美食节将于11月25日至12月5日在广州市举办。目前， 筹备工作已全面启动。
本届美食节以“人本、绿色、创新”为主题，由广州市旅游局、中国饭店管理有限公司具体承办，中国烹饪协会、香港饭店与饮食行业协会等单位协办。 美食节将重点突出三大亮点：粤港澳精品美食及鲍翅燕肚参高档原料展示、中国餐饮业工业化产品展览和2005国际饭店与餐饮业峰会。 同时， 组委会还将举办中华名小吃展销、第四届国际美食博览会、2005国际食品调味品展销会、2005国际酒店用品设备展览交易会、2005国际名酒博览会、首届中国饭店与餐饮业形象大使大赛、世界御厨绝技绝活表演等内容丰富、形式多样的活动， 从不同的角度向世界各国人民展示绚烂多彩的中华美食文化。
摘自《中国食品报》
