为贯彻全国人才工作会议精神， 配合实施国家“三年五十万新技师培养计划”，促进我国白酒制造业的技术交流，中国酿酒工业协会、中国财贸轻纺烟草工会、中国就业培训技术指导中心、中国轻工业技能鉴定指导中心决定，共同举办“枝江杯”首届全国品酒技能比赛。此次大赛分初赛和决赛两个阶段，初赛由各省、自治区、直辖市组织实施，全国决赛定于11月中旬举行。
记者从中国酿酒工业协会获悉，为了做好比赛的各项组织工作，上述四部门已共同成立“枝江杯”首届全国品酒技能比赛组织委员会，负责比赛的领导工作；中国酿酒工业协会、中国财贸轻纺烟草工会负责比赛的具体组织实施工作。 中酿协负责人希望将全国品酒技能比赛活动与白酒行业的岗位培训、技术练兵、职业技能鉴定有机结合起来，引导和带动广大从业人员学习钻研技术业务，互相学习，切磋技艺， 总结工作经验， 提高技术水平。
据悉，此次比赛的参赛单位包括全国白酒生产企业。 比赛内容分理论考试和实际操作考核两部分。鉴于此次大赛的权威性，所有参加全国决赛的选手将晋升一级职业资格， 获得决赛前三名的选手将报请劳动和社会保障部授予“全国技术能手”荣誉称号， 获得第一名符合条件的选手， 将申报“全国五一劳动奖章”。
摘自《中国食品报》
